去年全国粮食收购量超4亿吨 2024粮食行业市场前景预测

• 方蔓桃 2024年5月10日 来源：百度 464 24
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2023年，国家粮食和物资储备局统筹抓好市场化收购和政策性收购，引导多元主体积极入市，强化收购服务，优化组织方式，提高农民售粮满意度。全国标准仓房完好仓容达7亿吨，粮食仓储管理规范化、精细化、绿色化、智能化水平不断提升，仓储条件总体保持世界较先进水平。

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2023年，全国粮食和物资储备系统认真组织夏粮、秋粮收购，积极优化收购服务，全年收购量保持在4亿吨以上。目前，全国粮食库存充裕，库存消费比远高于17%—18%的国际粮食安全警戒线。

2023年，国家粮食和物资储备局统筹抓好市场化收购和政策性收购，引导多元主体积极入市，强化收购服务，优化组织方式，提高农民售粮满意度。全国标准仓房完好仓容达7亿吨，粮食仓储管理规范化、精细化、绿色化、智能化水平不断提升，仓储条件总体保持世界较先进水平。

根据中研普华产业研究院发布的《2024-2029年粮食行业市场深度分析及发展规划咨询综合研究报告》显示：

粮食行业市场现状分析

近几年来，我国口粮大米需求一直呈下降趋势，预计2024年仍将难以改观。一是人口下降影响。2022年，我国人口61年来首次下降。2023年12月6日出炉的《中国人口年龄构成统计人数》公布的我国人口为14.0968亿人，比上年又减少了207人。预计后期下降趋势难以逆转，大米口粮需求自然将减少。二是人口老龄化日益严重。国家统计局数据显示，截至2020年，我国60岁及以上的老年人口已经达到了2.4亿，相当于总人口的17%，而这个数字仍在迅速增长。《中国人口年龄构成统计人数》公布的60岁及以上的老年人口为2.64亿，占比提升至18.7%。预计到2030年，中国的老年人口将超过4亿，约占总人口的1/3。老年人食量较年轻人小，老龄化加重，口粮需求难免会减少。而人口老龄化加重，也意味着适婚人口的下降，出生人口将继续减少。后期我国大米口粮需求将面临人口下降和人均需求下降的双重压力。三是稻米替代需求将下降。由于玉米价格下降较快，部分主产区已跌至成本区。抛开定向稻谷销售，预计稻米作为饲料和食品的原料需求将下降，大米副产品价格预计也将下降。

2023年上半年，国际米价小幅走强，国内新冠疫情全面解除，稻米供需恢复正常，稻米市场小幅波动，但与小麦、玉米市场大幅下跌相比，稻米市场的表现可谓平稳。

2023年大部分时间国内稻米市场走势较为平稳，上涨主要出现在三季度，主要是受国际大米价格大幅上涨带动，总体属于输入型上涨。2023年7月20日后，受印度限制大米出口等因素影响，仅一个月的时间，国际大米价格就创出了2008年四季度以来的新高。8月30日，泰国大米(5%破碎率，下同)FOB出口价646美元/吨，同比上涨215美元/吨，涨幅49.4%;越南大米FOB出口价645美元/吨，同比上涨250美元/吨，涨幅63.3%;印度5%破碎率蒸谷米出口报价达520~540美元/吨，同比上涨150美元/吨。

此后国际大米价格虽有回落，但仍维持高位运行，其中越南大米继续创出本轮行情上涨以来的新高。截至2023年12月底，泰国5%破碎率大米价格为659美元/吨，同比上涨182美元/吨，年度涨幅38.1%;越南5%破碎率白米报价655美元/吨，同比上涨195美元/吨，年度涨幅42%;印度5%破碎率蒸谷米价格为513~517美元/吨，同比上涨140美元/吨，年度涨幅37.3%。

国内稻米市场走强，且走势强于小麦、玉米，导致稻米替代需求减少，口粮需求继续下降，虽然大米进口大幅下降，稻谷产量小幅减产，但难以改变供强需弱的基本面。11月份，随着新季中晚稻全面上市，供应压力持续增大，稻米市场开始全面走弱，籼稻走势相对较强，粳稻走势偏弱，黑龙江佳木斯地区于2023年12月6日启动了最低收购价预案，成为2023年唯一启动预案的主产区。

粮食行业市场前景预测

目前，粮食市场供应充足。加大粮食宏观调控力度，认真组织政策性粮食销售，适时开展中央和地方储备轮换，发挥吞吐调节作用。在国际粮食市场大幅波动的情况下，我国粮食市场保持平稳运行。

2023年国内稻米市场走势明显强于其他粮食品种，出现一定程度的上涨，成为稳定我国粮食市场的“压舱石”。2024年稻谷供大于求的矛盾仍将存在，预计稻米市场走势或将弱于上年，但下行空间有限。

2023年我国稻谷产量继续小幅下降，但仍连续13年稳定在2亿吨以上，总体仍呈产大于需状态。受国际大米价格大幅上涨带动，2023年国内稻米市场出现一定程度的上涨，虽然新稻达到上市高峰后有所走弱，总体涨幅不大，但明显强于其他粮食品种，成为稳定我国粮食市场的“压舱石”。

展望2024年，由于我国大米需求偏弱的局面短期难改，稻谷供大于求的矛盾仍将存在，预计稻米市场走势或将弱于上年，但下跌空间有限。

粮食产业提质增效。深入推进优质粮食工程，加快粮食产业高质量发展。预计2023年粮食企业实现工业总产值4.3万亿元，同比增长7%。

更多行业详情请点击中研普华产业研究院发布的《2024-2029年粮食行业市场深度分析及发展规划咨询综合研究报告》。

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