2024年方便面产业现状及未来发展趋势报告 康师傅方便面涨价 超市拿货价一桶已涨4毛

• 李波 2024年5月17日 来源：中研普华集团、央视财经、中研网 1374 90
• 繁体

根据多方消息，康师傅方便面已经决定涨价。浙江台州一超市工作人员胡先生表示，康师傅业务员在5月10号前后就已经告诉他们方便面全线产品涨价了。

图片来源于网络，如有侵权，请联系删除

根据多方消息，康师傅方便面已经决定涨价。浙江台州一超市工作人员胡先生表示，康师傅业务员在5月10号前后就已经告诉他们方便面全线产品涨价了。据胡先生所述，目前其康师傅方便面进货价每桶涨了0.4元左右，店内康师傅桶装方便面每桶的售价也相应上涨。

此外，还有消息指出，康师傅方便面涨价的原因主要是原材料成本上涨和配方升级。不过，康师傅方面尚未对此作出正式回应。

图片来源于网络，如有侵权，请联系删除

最近，康师傅披露了2023年业绩。数据显示，康师傅公司全年实现营收804.18亿元，同比增长2.16%;实现股东应占溢利31.17亿元，同比增长18.43%;集团毛利为244.67亿元，与上一年相比上升6.85%;毛利率为30.42%，同比提高1.33%。

数据还显示，2023年度，方便面收益同比衰退2.84%，饮品收益同比成长5.39%。全年毛利率同比提高1.33个百分点至30.42%。分销成本占收益的比率同比上升0.89个百分点至22.24%。

康师傅一方面主营方便面业务营收表现欠佳，另一方面饮品净利润也大幅降低，是导致此次康师傅业绩不及预期的主要原因。

根据中研普华产业研究院发布的《2024-2029年方便面产业现状及未来发展趋势分析报告》显示：

方便面行业发展现状及原材料价格上涨趋势

方便面行业的发展现状呈现出一些挑战和变化。首先，从市场规模来看，尽管方便面的市场规模在不断扩大，但增速逐渐放缓。据艾媒咨询的数据，2022年中国方便粉面市场规模为1823.8亿元，预计2025年将达2312.3亿元。然而，尼尔森IQ的数据则显示，2023年前11个月，方便面在中国市场全渠道的销售额同比下滑2.4%，其中线下渠道下滑0.7%，线上渠道下滑17.5%。

其次，从消费趋势来看，消费者对于方便面的品质化、健康化、营养化需求日益增加。这也导致了一些方便面品牌开始注重产品的升级和创新，以满足消费者的需求。然而，这也带来了一定的成本压力，因为高品质的原料和更严格的生产工艺都会增加生产成本。

至于原材料价格上涨趋势，这确实对方便面行业带来了一定的压力。原材料价格上涨的原因主要有以下几个方面：

全球范围内的粮食、食用油等农产品的价格持续上涨，这直接影响了方便面生产的成本。特别是棕榈油和小麦粉等关键原料价格的提高，会迫使生产商调整产品定价以保持利润率。

运输和物流成本增加。随着燃油价格的波动和运输需求的增加，物流成本也随之上升。这部分额外成本很可能会转嫁到消费者身上，导致产品价格上涨。

人工成本提升。随着经济发展和人力资源市场的紧缩，工人工资水平普遍提高，这同样增加了生产成本。

因此，方便面行业在面临原材料价格上涨的同时，还需要应对消费者需求的变化和市场竞争的压力。为了保持竞争力和盈利能力，方便面品牌需要在产品创新、成本控制和营销策略等方面做出努力。

方便面凭借快捷、便宜、美味等优点，成为打工人、乘客、学生等消费群体的最爱，2021年全国市场规模达1338.8亿元。2022年，方便面总产量460.7亿包，平均每人食用32份。据国家统计局数据，2022年方便面制造行业营业收入874.68亿元，近三年产量维持平稳，销售额稳步增长。

在方便食品中，方便面一直都是重要的组成部分。只是在2016年、2017年达到顶峰之后，方便面的销售才出现下滑。其中原因有高铁的普及，旅行消费方便面的场景大大缩小。数据显示，2018—2021年，中国外卖行业消费者规模从3.6亿人上升至5.4亿人。外卖的盛行，抢占了方便面居家和办公的消费场景。

此后方便面龙头进行改革，优化产品结构，推出中高端产品，并在产品口味上进行升级。尼尔森IQ最新数据显示，2023年1-11月，中国市场方便面全渠道销售额同比下滑2.4%，其中线下渠道下滑0.7%，线上渠道下滑17.5%。而这一下滑主要与2023年一季度以来，外食餐饮的迅速恢复对依赖居家场景的速食行业产生冲击有关。

方便面行业未来发展趋势

方便面行业未来的发展趋势可能会呈现以下几个方向：

健康营养化：随着消费者对健康饮食的关注度不断提高，方便面行业将更加注重产品的健康营养性。企业可能会通过优化产品配方，减少油盐糖等添加剂的使用，增加蛋白质、纤维素、维生素等营养素的含量，来提高产品的营养价值和健康水平。同时，开发具有功能性特征的新型产品，如抗衰老、美容养颜、增强免疫力、提高记忆力等功效的方便面，以满足消费者的个性化需求。

地域特色化：国内丰富的地域特色美食为方便面产品创新提供了丰富的灵感。未来，方便面行业可能会结合各地特色食材和口味，推出具有地域特色的方便面产品，如兰州拉面、重庆小面、武汉热干面等。这不仅可以满足消费者对不同口味的需求，还能推动方便面行业的多元化发展。

多样化：消费者对于方便面的需求越来越多样化，他们希望方便面不仅方便快捷，还能满足不同的口味和营养需求。因此，方便面行业将更加注重产品的多样化，推出不同口味、不同规格、不同包装形式的方便面产品，以满足消费者的多样化需求。

高端化：随着消费升级和消费者对品质生活的追求，方便面行业将逐渐向高端化发展。企业可能会推出更加高品质、高价格的方便面产品，以满足消费者对品质生活的追求。同时，通过提升产品的品质和口感，增强品牌的竞争力。

数字化和智能化：随着科技的不断发展，数字化和智能化将成为方便面行业的重要发展方向。企业可能会利用大数据、人工智能等技术手段，对消费者的购买行为和口味偏好进行深度分析，从而更精准地满足消费者的需求。同时，通过智能化生产设备和工艺流程，提高生产效率和产品质量。

环保和可持续性：环保和可持续性已经成为全球关注的热点问题。方便面行业也将逐渐注重环保和可持续性发展。企业可能会采用环保材料和包装方式，减少对环境的影响;同时，通过优化生产流程和技术创新，降低能源消耗和废弃物排放。

总之，方便面行业未来的发展趋势将更加注重健康营养、地域特色、多样化、高端化、数字化和智能化以及环保和可持续性等方面的发展。这将有助于推动方便面行业的持续创新和发展。

近年来中国方便食品市场增速不断放缓。随之而来的消费趋势也呈现出变化，倒逼行业迈向品质化、多元化、细分化转型之路，行业头部企业纷纷开启升级之路，通过品质升级，以及针对性的产品创新，激活方便食品消费新动能。

近几年来，方便面行业一直在努力地、悄悄地减盐。此外，减油也是方便面健康升级的另一个长期目标。对于竞争激烈、市场体量或将见顶的方便面品类而言，口味是其创新的主战场。

在激烈的市场竞争中，企业及投资者能否做出适时有效的市场决策是制胜的关键。报告准确把握行业未被满足的市场需求和趋势，有效规避行业投资风险，更有效率地巩固或者拓展相应的战略性目标市场，牢牢把握行业竞争的主动权。

更多行业详情请点击中研普华产业研究院发布的《2024-2029年方便面产业现状及未来发展趋势分析报告》。

• 相关深度报告REPORTS

  

  2024-2029年方便面产业现状及未来发展趋势分析报告

  方便面研究报告对方便面行业研究的内容和方法进行全面的阐述和论证，对研究过程中所获取的方便面资料进行全面系统的整理和分析，通过图表、统计结果及文献资料，或以纵向的发展过程，或横向类别...

  查看详情

延伸阅读

推荐阅读

猜您喜欢

推荐阅读：

人保车险|行车安全无小事，冬季出行要牢记!

人保服务|为什么要养成把车头朝外停的好习惯？

人保车险|车险可以买半年的吗？

人保服务,人保财险政银保 _近年来飞机零部件行业市场规模逐步扩大 我国飞机零部件产业市场调研分析2024

人保服务,人保车险_1月全球手游下载量环比增长1.5% 2024手游行业市场发展现状

保险有温度,人保车险 品牌优势——快速了解燃油汽车车险_电力检修行业发展现状分析：我国电力检修设备的制造技术不断发展、科技含量在逐渐提高

人保伴您前行,人保护你周全_数控弯管机行业上下游情况及未来发展趋势

双碳经济行业市场全景调研：工业互联网是实现“双碳”目标的新型基础设施和关键共性技术_保险有温度,人保财险政银保

2024年中国电影摄影机行业发展现状及重点企业_人保护你周全,人保财险

500亿元险资私募投向进一步明确 或在两三个月内开始投资