2023年中国休闲零食行业发展现状、竞争格局及发展趋势与前景分析
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冯少杰 2024年5月23日 来源:中研网 551 30
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中国休闲零食行业近年来蓬勃发展,市场规模逐年增长。该行业主要涵盖坚果、糖果、膨化食品等多个细分品类。从产业链角度看,上游涉及农产品等原材料供应,中游为休闲食品的生产与加工,下游则对接各类销售渠道,最终触达消费者。随着消费者对健康和美味的追求,行业发展趋势日益指向安全、健康的产品。预计未来市场规模将持续扩大,行业发展潜力巨大。
图片来源于网络,如有侵权,请联系删除一、中国休闲零食行业发展现状分析
1、中国休闲零食行业市场规模
近年来,中国休闲零食市场规模呈现出稳定增长的趋势。据中研普华研究院撰写的《2024-2029年休闲食品产业现状及未来发展趋势分析报告》显示,中国休闲食品行业的市场规模在不断扩大。2022年,中国休闲食品市场规模已达8437亿元,并且近五年年均复合增长率为4.24%。在多种因素如人均可支配收入增长、消费场景日益丰富、产品创新和销售渠道拓展的推动下,预计市场规模将持续增长。预测2023年中国休闲食品行业市场规模将达到9286亿元,而到2024年,这一数字有望增长至10093亿元。
2、中国休闲零食行业市场结构分析
中国休闲零食市场的产品种类繁多,涵盖了糖果巧克力和蜜饯、种子及坚果炒货、香脆休闲食品、面包蛋糕和糕点、肉制品及水产动物制品、饼干等多个细分品类。
细分品类占比:在各类休闲零食中,糖果巧克力和蜜饯类占比最大,达到23.29%。其次是种子及坚果炒货、香脆休闲食品,以及面包蛋糕和糕点等。这些品类因其口感、营养价值和便携性而受到消费者的喜爱。
口味偏好:市场还可按口味细分为辣味和非辣味休闲食品。目前,非辣味休闲食品在中国市场占据主导地位,占比达到78.62%,反映出中国消费者对多样化口味的接受度和偏好。
二、中国休闲零食行业竞争格局分析
1、中国休闲零食行业总体竞争格局
中国休闲零食行业的竞争格局日益激烈。随着市场规模的持续扩大,越来越多的企业涌入这一领域,加剧了市场竞争。目前,行业内存在众多品牌,包括三只松鼠、良品铺子、来伊份、盐津铺子、洽洽食品等,它们通过不断创新和优化产品,以及拓展销售渠道,来争夺市场份额。
2、中国休闲零食行业头部品牌竞争
在休闲零食行业中,几家头部品牌之间的竞争尤为激烈。例如,良品铺子、三只松鼠和洽洽食品等都是行业内的佼佼者。然而,即使是这些领先品牌也面临着市场竞争的压力。根据公开信息,良品铺子在2023年营收出现下滑,三只松鼠和洽洽食品的营收也呈现出不同程度的下跌。这表明,头部品牌之间的竞争已经达到了白热化阶段,任何一家品牌都难以轻易保持领先地位。
3、中国休闲零食行业新兴品牌与创新产品
与此同时,新兴品牌和创新产品也在不断涌现,对传统品牌构成挑战。这些新兴品牌通常更加注重产品的差异化和创新,以满足消费者日益多样化的需求。例如,一些品牌开始推出健康、低糖、低脂的休闲零食,以迎合消费者对健康饮食的关注。这些创新产品的推出,不仅丰富了市场选择,也加剧了行业竞争。
三、中国休闲零食行业发展趋势及发展前景分析
1、中国休闲零食行业发展趋势:
健康化、营养化趋势:
随着大健康理念的普及,消费者对休闲零食的健康和营养属性越来越重视。企业纷纷推出健康型零食,如坚果、果干等,以满足消费者对健康饮食的需求。预计未来,低糖、低脂、无添加等健康食品将成为市场主流。
高品质、高质价比趋势:
在消费升级的背景下,消费者对休闲零食的品质和性价比要求越来越高。休闲零食企业正致力于提升产品品质,同时通过合理的定价策略,提供高性价比的产品,以吸引消费者。例如,推行“质价比”战略,即在保障品质的基础上降低终端售价,已成为行业新趋势。
个性化、差异化趋势:
随着消费者需求的多样化,休闲零食行业将更加注重产品的个性化和差异化。企业将根据消费者的不同需求和喜好,推出具有创新口味、独特包装的产品,以满足消费者的多样化需求。
2、中国休闲零食行业发展前景:
市场规模持续增长:
据预测,中国休闲食品行业的市场规模将持续扩大,到2024年有望达到10093亿元。这表明休闲零食行业具有巨大的市场潜力和增长空间。
行业集中度逐渐提升:
随着市场竞争的加剧和行业整合的推进,优质企业将逐渐脱颖而出,行业集中度有望提升。这将有助于行业规范化发展,提高整体竞争力。
线上线下融合发展:
未来,休闲零食行业将继续深化线上线下融合发展,通过线上电商平台和线下实体店铺的有机结合,实现渠道多元化和销售模式的创新。这将为消费者提供更加便捷、个性化的购物体验。
欲了解休闲零食行业深度分析,请点击查看中研普华产业研究院发布的《2024-2029年休闲食品产业现状及未来发展趋势分析报告》。
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