农贸市场行业发展分析 行业将面临转型升级的挑战和机遇

• 黄文玉 2024年4月17日 来源：互联网 1061 67
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农贸市场是农副产品生产者与消费者双方直接进行买卖活动的场所。随着消费者对食品安全和健康的关注度增加，农贸市场在农产品供应链中的地位也逐渐提升。

随着城市化进程的加快和居民生活水平的提高，农贸市场作为居民日常购物的重要场所，其市场规模不断扩大。同时，随着消费者对食品安全和健康的关注度增加，农贸市场在农产品供应链中的地位也逐渐提升。

农贸市场是农副产品生产者与消费者双方直接进行买卖活动的场所。其作用是：在农业生产者个人或集体间互通有无、调剂余缺，为农村居民提供副食品供应;弥补国营商业不足，满足城镇居民的“菜篮子”需求;缩短上市时间，保持商品鲜度;农副产品生产者直接获取产品信息。农贸市场所售商品价格，是在国家政策法令允许范围内，由买卖双方议定。对于群众生活必需的某些商品，国家实行最高限价。

农贸市场行业发展现状分析

2022年1月24日，国家发改委发布《“十四五”现代流通体系建设规划》，其中提出“完善农产品现代流通网络，支持全国骨干农产品批发市场建设，重点加快中西部及东北地区农产品主产区市场建设”，“农产品产地市场提升行动。在农产品主产区，结合产业发展，省部共建一批全国性农产品产地市场，推动发展一批区域性农产品产地市场，支持建设一批田头市场”。

根据中研普华产业研究院发布的《2023-2028年中国农贸市场行业深度调研及发展策略研究报告》显示：

根据全国城市农贸中心数据显示，农贸市场中民营市场占比较高，约为47.50%;混合所有制市场数量占比相对较小，约为10.84%;国有农贸市场占比约为23.33%;集体所有制市场占比约为18.33%。根据市场调研数据分析，2022年江苏省农贸市场数量为2415个，位列第一，广东及山东农贸市场数量为2267、1981个，浙江及上海农贸市场数量分别为1537、843个。

图表：2022年主要省份地级市农贸市场数量

数据来源：中研普华产业研究院整理

从市场竞争来看，农贸市场行业存在一定的竞争压力。传统农贸市场与农产品电商、超市等新型业态之间展开了激烈的竞争。传统农贸市场在价格、地理位置等方面具有优势，而农产品电商则在便捷性、个性化服务等方面具有优势。这种竞争态势促使农贸市场不断创新经营模式和提升服务质量。

传统农副产品批发市场通过商品的集散节约了购销双方的信息搜寻成本，在农副产品流通环节具有重要地位。近年来，电子商务、展会订单、产地直销、农超对接等多种新型商业形态兴起，使得农副产品流通中转环节减少，信息搜寻和产品流通成本大大降低，传统农副产品批发市场在资金投入、产品设计、人才支撑、运作模式创新等方面面临着巨大的挑战。此外，随着市场经济的发展，农副产品批发市场之间的竞争日益激烈，部分专业化农副产品市场运营公司正在全国范围内铺设农副产品批发交易网点。

农贸市场未来发展趋势及前景分析

随着城市化进程的加快和居民生活水平的提高，农贸市场将继续作为城乡居民“菜篮子”商品供应的主要场所，其社会地位和经济价值将进一步凸显。农贸市场不仅具有经济属性，还具有社会性和很强的公益性，政府通常会将其作为“民生工程”、“再就业工程”等工作的平台，以促进城市发展和构建和谐社会。

农贸市场行业将更加注重环保和可持续发展。随着环境问题的日益突出，农业环保和可持续发展成为农贸行业的重要议题。未来，农贸市场将推广环保技术和绿色生产方式，实现经济和环境的双重效益。同时，农贸市场也将加强农产品质量监管，确保农产品安全可靠，提升消费者的信任度。

农贸市场行业将面临转型升级的挑战和机遇。随着新型农贸市场的构建和线上线下融合发展的推进，农贸市场需要不断创新经营模式和提升服务质量，以适应市场的变化和满足消费者的需求。未来，农贸市场可能会融入更多科技元素，如智能化、信息化等，以提升运营效率和消费者体验。

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